Berenjena ahumada y anchoa en salazón
Ventresca marinada con tomate confitado
Arroz de gamba roja
Pescado del día según el mar
Rabo de ternera guisado y deshuesado al vino tinto
Morokil tradicional de txakinarto y espuma de leche
Tarta de queso Idiazabal horneada