Menú Elexalde

Diciembre 2.023

(Con 24 horas de antelación)

Aperitivo

Berenjena y emulsión de ortiga
Huevo ecológico de Orduña
Vieiras a la plancha, papada de cerdo y zanahoria
Pescado del día según el mar
Rabo de ternera guisado
Morokil tradicional de txakinarto
Tostada de brioche


Mini dulces






65,00 € IVA incluido