AURKEZPENA

Andra Mari, bizkaiko sukaldaritzan ospe handieneko jatetxeen artean dugu. Bere instalazioetan kultura eta gustu ona nabarmen ageri zaizkigu Galdakaoko goialde honetan, izena hartu duen eliza erromanikoaren alboan. Zalantzarik gabe, bake gastronomikoaren paradisua.

Patxi Asuaren ekinaren ekinez sortu bazen ere, bere familia osoko ilusioaren herentzia da. Gaur egun, Andra Mari jatetxea, euskal sukaldaritzako klasikoa dugu.