| Présentation |
| Le restaurant Andra
Mari est un classique de la cuisine basque, créé grâce
à la persévérance de Patxi Asúa et sa
famille. Ce ravissant restaurant placé à Galdakao (Bizkaia) à côté
de l'église Andra Mari, dont le nom il prend et dont l'existence
remonte jusqu'au siécle XII, profite d'un emplacement merveilleux
ayant vue sur la vallée de la rivière Ibaizábal et la majestueuse
panoramique des montagnes Dima, Bedia, Oiz et Gorbea.. |
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Crée par les frères Asúa -Patxi, Dominga et Juan
Cruz le23 mai de 1964. Il se levait sur la structure de ce que jusqu'alors
avait été la maison de la famille Asúa, dont la part basse ils avaient
transformé en une taverne très populaire parmis les gens de Galdakao.
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Aujourd'hui l'Andra Mari est un des plus grands représentants de la gastronomie biscayenne. Offrant un exquis ensemble de recettes combinant tradition et innovation: la délicieuse cuisine basque de toujours, presentée et realisée comme on ne l'avait jamais connue. |
Présentation
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Barrio Elexalde, 22 48960 GALDAKAO - Bizkaia - Tel.: 94 456 00 05 - Fax: 94 456 27 31 |
