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Entrées

  • Poireau confit au jus d´oignon et patate douce 10,00
  • Terrine de foie gras caramélisée aux fruits secs 18,00
  • Terrine de foie gras caramélisée aux fruits secs 18,00
  • Perdrix en escabèche, foie gras, humus et aromates 14,00
  • Palourdes sauvages farcies (ail et persil) S.M.
  • Artichauts confits et velouté de chardon-Marie 14,00
  • Ris d’agneau sur crème de légumes sautés 19,00
  • Lièvre de chasse et son riz crémeux 12,00
  • Gambas fraîches à la plancha S.M.
  • Terrine d´oreille de porc, oignons rouges de Zalla, sauce au yaourt 10,00
  • Soupe de poisson et fruits de mer 14,00
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Restaurante ANDRA MARI
Barrio Elexalde, 22
GALDAKAO / BIZKAIA
Tel. (34) 94 456 00 05