Invierno:
Estación que nos invita a disfrutar de platos calentitos y elaborados, de legumbres y carnes, pescados y frutos que dotan al invierno de un sabor inconfudible.

  Ostras sobre hongos al jerez y galleta de puerros
  Solomillo en costra de hongos sobre cebolla confitada
  Nidos de caramelo rellenos de mousse de cuajada

 

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