Restaurante Andra Mari: restaurant, galdacano, galdakao, bizkaia, vizcaya, cocina, cuisine, Roberto Asua

Menú 2

Anchoas, salmón y bacalao marinados y ahumados
Pimiento del piquillo relleno de txangurro
Risotto de cordero y setas con mollejas y ajetes tiernos
Bacalao al Club Ranero
Carrillera de ternera con crema de ajo y queso de cabra

Postre: Tostada de crema con pera al vino y arroz con leche

( Menú previamente solicitado )

Menú 3

Terrina de foie caramelizada con compota de orejones y vainilla
Parrillada de verduras del tiempo
Fritos variados de casa
Rape asado con salteado de pulpo, patata y pimentón
Cochinillo crujiente con caldo concentrado de garbanzos y berza

Postre: Cremoso de queso con membrillo de tomate y granizado de naranja

( Menú previamente solicitado )

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Restaurante ANDRA MARI
Barrio Elexalde, 22
GALDAKAO / BIZKAIA
Tel. (34) 94 456 00 05
Fax. (34) 94 405 62 60